Menue

Diese Köstlichkeiten bekommen Sie bei uns serviert.
Wir sind stolz darauf mit unseren Lieferanten zusammen arbeiten zu können.

Diverse Menüvorschläge auf Anfrage.


 

Grüner Salat                                                                                                    Fr. 11.50

Green salad

Hamsters do it, guinea-pigs do it – let’s eat salad!

 

Gemischter Salat                                                                                           Fr. 14.50

Mixed Salad

Only for sophisticated livestock such as... you!

 

Fenchelsalat mit Sherry –                                                                             Fr. 17.50

serviert mit Mostbröckli (CH)

Fennel salad with Sherry – served with air-dried beef (CH)

If you want to see the hanging cows, you will have to travel

to Appenzell.

 

Marinierter Papaya- und Mangosalat                                                        Fr. 19.50 

mit Crevettenspiess (Vietnam)

Papaya / mango salad with shrimps (vietnam) on a skewer

Contains hardly any calories.

 

Tomatensuppe mit Zitronengras und Kokosmilch                                 Fr. 15.50 

Tomato soup with lemon grass and coconut milk

Napoli meets Bankok, whereas...

 

Mischtchratzerli (CH) mit Weisswein-Risotto                                        Fr. 38.50

Baby chicken (CH) with white wine risotto

Not too young to be eaten.

 

Kalbskotelett (CH) mit Gemüse und                                                         Fr. 45.00

gebratenen Kartoffeln

Veal cutlet (CH) with vegetables and sautéed potatoes

Not too young to be eaten.

 

Lamm-Streifen (Australien) mit                                                                 Fr. 38.00

hausgemachten Papardelle

Sliced lamb (Australia) with home-made papardelle

Not too young to be eaten.

 

Wasserbüffel-Burger (CH) mit Speck, Zwiebeln,                                 Fr. 29.50 

Tomaten, Westernkartoffeln und BBQ-Sauce

Buffalo burger (CH) with bacon, onions, tomatos, potatoes

and BBQ sauce

Not too old to be eaten.

 

Fisch nach Fang (Zugersee):                                                            Egli Fr. 38.50

- nach Zuger Art (Kräuter-Rahm Sauce)                               Felchen Fr. 36.50 

- vom Grill mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern

- oder nach ihrem Wunsch (Beilage nach Wahl)

Local fish according to catch (Lake Zug):

- like we do it in Zug (with herbs and cream sauce)

- grilled with olive oil, lemon and herbs

- or as you like (served with whatever you like)

Trust us: We are the REAL fisherman’s friends!

 

Felchenfilet (Zugersee) gebraten in                                                   Fr. 38.50

der Zucchettikruste – serviert mit Kartoffelkugeln

Fillets of fera (Lake Zug) in a courgette crust –

served with patato balls

I said POTATO!

 

Garganelli an Cognac-Rahmsauce mit Tomaten-                         Fr. 34.50

würfelchen und gebratenen Riesencrevetten (Vietnam)

Pasta served with shrimps (Vietnam) and brandy cream sauce

"GARGANTUAN, Nelly!" he said and devoured it – including

the plate (he must have watched an Appenzeller eat cheese)!

 

Penne "Di Pietro" an Tomaten-Rahmsauce                                Fr. 27.50

mit Pouletstreifen (CH) und Champignons

Pasta served with chicken strips (CH), mushrooms and

tomato cream sauce

In for a penne – in for (at least) a pound... 

 

Farbige Cappeletti mit Tomaten-Mozzarella                             Fr. 28.50

und Nussbutter

Cappeletti with tomato, mozzarella and nut butter

Soul food for your capillaries.  

 

Gemüse-Curry-Wok mit Basmatireis                                        Fr. 26.50

Vegetable curry wok with basmati rice

Kate Moss always orders this – without the rice of course!

 

Zugerbergli-Parfait                                                                       Fr. 13.50

Parfait

Simply PARFAIT as the French say.

 

Schokoladen-Bananenmousse                                               Fr. 13.50 

Chocolate banana mousse

A nice way to drink your daily juice.

 

Orangen Tirami su                                                                     Fr. 13.50

Tirami su with oranges

...whereas Palermo meets no-one.

 

Zuger Kirschtorte                                                                     Fr. 11.50

Local cake drenched in cherry brandy

Many labour – Meier succeeds...

 

Diverse Glacéaromen und Coupes                           Preise auf separater Karte

(Mövenpick-Karte)

Ice-cream flavours on separate list – please ask for it.

Illiteracy is no handicap here.


Und weil es halt verlangt wird bei uns in der korrekten und schönen Schweiz:
alle Preise sind inkl. 7,6 % Mehrwertsteuer!

Lieferanten

Metzgerei Acklin, Fleischwaren, Zug

Bosshard, Gemüse und Früchte, Zug

Bianchi AG, Comestibles, Zürich

Käse Dubach, Milchprodukte, Zug

Familie Speck, Fischerei, Zug

Franz Karl Weber, Spielsachen für Erich, Zug

Kolin-Apotheke, Aspirin für den frühen Morgen, Zug

Dorin Gasser, Ueber- und Untersetzungen, Zürich

Ruedi Klöppel, Nüsslisalat, Zug


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